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銷售明知是不符合食品安全賠償金2025最新,銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品怎么處罰:今日政策法律更新

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    2025-05-07 07:34:20
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    圣運(yùn)律師
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  •   銷售明知是不符合食品安全賠償金2025最新

      在我國,對(duì)于銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,有著明確的賠償規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,消費(fèi)者購買到此類食品,除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;若增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,則按照一千元進(jìn)行賠償。不過,如果食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵,那么這一賠償規(guī)定不適用。

      這種賠償標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定,旨在體現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品行為懲罰的嚴(yán)厲性,以保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,同時(shí)也對(duì)食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)起到強(qiáng)有力的約束作用,促使其嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

      1、認(rèn)定“明知”的困難與情形

      然而,在實(shí)際操作中,適用該賠償條款時(shí)面臨著一個(gè)難題,即如何認(rèn)定銷售者具有“明知”的主觀過錯(cuò)行為。因?yàn)榉蓷l文中的“明知”缺乏明確的客觀標(biāo)準(zhǔn)和形式要件,所以在糾紛中,一些食品經(jīng)營者常以自己并非“明知”為由,拒絕支付十倍賠償。

      一般來說,銷售者“明知”行為主要體現(xiàn)在不作為過錯(cuò)與作為過錯(cuò)兩個(gè)方面。

      2、不作為過錯(cuò)行為

      這表現(xiàn)為銷售者沒有履行應(yīng)盡的法定義務(wù)。判斷經(jīng)營者是否“明知”,應(yīng)以其是否履行了應(yīng)盡的注意義務(wù)為標(biāo)準(zhǔn),而這種注意義務(wù)是由相關(guān)法律和規(guī)范性文件確定的經(jīng)營行為準(zhǔn)則。具體表現(xiàn)如下:

      進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)缺失:未按《食品安全法》的規(guī)定查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。這是食品進(jìn)入市場(chǎng)流通的重要把關(guān)環(huán)節(jié),如果銷售者連最基本的進(jìn)貨查驗(yàn)都不做,就極有可能銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

      食品標(biāo)識(shí)不完整:未按法律規(guī)定對(duì)所銷售食品進(jìn)行完整標(biāo)識(shí),比如食品包裝標(biāo)識(shí)上缺少食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。這些信息對(duì)于消費(fèi)者了解食品的質(zhì)量和安全狀況至關(guān)重要,銷售者的這種不作為可能導(dǎo)致消費(fèi)者在不知情的情況下購買到不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品。

      運(yùn)輸儲(chǔ)存不符合要求:未按照食品安全的要求運(yùn)輸、儲(chǔ)存食品。例如,一些需要冷藏的食品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中沒有保持合適的溫度,這可能會(huì)導(dǎo)致食品變質(zhì),從而不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

      未清理變質(zhì)或過期食品:沒有及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。將這些食品繼續(xù)放在貨架上銷售,無疑是對(duì)消費(fèi)者身體健康的不負(fù)責(zé)任。

      其他未履行法定義務(wù)的行為:除了上述幾種常見情況外,銷售者可能還存在其他違反法定義務(wù)的行為,這些行為也可以作為認(rèn)定其“明知”的依據(jù)。

      3、作為過錯(cuò)行為

      主要表現(xiàn)為銷售者積極主動(dòng)造假、捏造虛假事實(shí),以掩蓋其銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。具體包括:

      銷售違禁食品:銷售法律、法規(guī)明令禁止銷售的食品,像蟲咬鼠啃、霉變腐爛的食品,以及無保質(zhì)期、生產(chǎn)日期或超過保質(zhì)期的食品等。這些食品明顯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),銷售者卻仍然銷售,其“明知”的主觀故意非常明顯。

      篡改食品信息:食品經(jīng)營者為了延長食品的銷售期,故意更改食品保質(zhì)期、更換食品生產(chǎn)日期、批號(hào)。這種行為嚴(yán)重欺騙了消費(fèi)者,使其無法了解食品的真實(shí)質(zhì)量狀況。

      擅自重新銷售:因涉嫌食品安全問題被有關(guān)部門責(zé)令下柜后,未經(jīng)同意,擅自上柜銷售,且被證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這表明銷售者對(duì)食品安全問題的漠視和對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的不尊重。

      從不合格生產(chǎn)者進(jìn)貨:從未依法取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者處進(jìn)貨。正規(guī)的食品生產(chǎn)需要經(jīng)過嚴(yán)格的審批和監(jiān)管,從不具備生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者處進(jìn)貨,銷售者應(yīng)該知道所進(jìn)食品存在不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn)。

      會(huì)計(jì)憑證造假:在發(fā)票、賬目等會(huì)計(jì)憑證上弄虛作假。這可能是為了掩蓋其銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的事實(shí),逃避監(jiān)管和責(zé)任。

      提供虛假證據(jù):案發(fā)后轉(zhuǎn)移銷售物證,提供虛假證明、虛假情況。這種行為是為了干擾調(diào)查,試圖逃避賠償責(zé)任。

      實(shí)施其他違法行為:銷售者還可能實(shí)施其他一些違法行為,這些行為都可以作為認(rèn)定其“明知”的參考依據(jù)。

      4、消費(fèi)者索賠途徑

      當(dāng)消費(fèi)者購買到銷售者明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí),可以通過以下途徑進(jìn)行索賠:

      與經(jīng)營者協(xié)商和解:這是最直接、最便捷的方式。消費(fèi)者可以先與銷售者溝通,說明情況,要求其按照法律規(guī)定進(jìn)行賠償。在協(xié)商過程中,消費(fèi)者要注意保留好相關(guān)證據(jù),如購買憑證、食品包裝等。

      請(qǐng)求調(diào)解:如果與經(jīng)營者協(xié)商不成,消費(fèi)者可以請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者依法成立的其他調(diào)解組織進(jìn)行調(diào)解。這些組織具有專業(yè)的調(diào)解經(jīng)驗(yàn),能夠在一定程度上促進(jìn)雙方達(dá)成賠償協(xié)議。

      向有關(guān)行政部門投訴:消費(fèi)者還可以向食品藥品監(jiān)督管理部門、工商行政管理部門等有關(guān)行政部門投訴。行政部門會(huì)對(duì)銷售者的行為進(jìn)行調(diào)查,如果發(fā)現(xiàn)銷售者確實(shí)存在銷售明知不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,會(huì)依法進(jìn)行處理,同時(shí)也會(huì)幫助消費(fèi)者維護(hù)其合法權(quán)益。

      銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的賠償金規(guī)定,是保障消費(fèi)者權(quán)益和維護(hù)食品安全的重要法律手段。雖然在認(rèn)定“明知”方面存在一定困難,但通過明確相關(guān)情形和規(guī)范索賠途徑,能夠在一定程度上確保消費(fèi)者的合法權(quán)益得到有效保護(hù),同時(shí)也促使食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)更加重視食品安全問題。

      銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品怎么處罰?

      銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,會(huì)根據(jù)具體情況受到不同的處罰,以下是相關(guān)法律規(guī)定及對(duì)應(yīng)的處罰措施:

      一、行政處罰

      由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。并根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款:

      違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款。

      貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

      如果情節(jié)嚴(yán)重,還會(huì)面臨責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證的處罰。

      二、刑事處罰

      根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十三條規(guī)定,生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴(yán)重的,處七年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。

      “足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病” 的情形包括:

      含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他嚴(yán)重危害人體健康的物質(zhì)的。

      屬于病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品的。

      屬于國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的。

      特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、專供嬰幼兒的主輔食品營養(yǎng)成分嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。

      “對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害” 指造成輕傷以上傷害、輕度殘疾或者中度殘疾、器官組織損傷導(dǎo)致一般功能障礙或者嚴(yán)重功能障礙、十人以上嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病等情形。“其他嚴(yán)重情節(jié)” 和 “后果特別嚴(yán)重” 也有具體的認(rèn)定情形。

      如果單位犯本罪,對(duì)單位判處罰金,并對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員,依照上述規(guī)定處罰。

      此外,如果銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,無證據(jù)證明足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病,不構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,但銷售金額在五萬元以上的,依照生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰。同時(shí)構(gòu)成其他犯罪的,依照該其他犯罪定罪處罰。

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