工地外架拆遷補(bǔ)償怎么算,承包工地食堂承包費(fèi)怎么算,承包工地食堂承包費(fèi)怎么算?承包工地食堂,按照每人每餐10元計(jì)算。每天2餐,20塊。一天吃飯人數(shù)按500人計(jì)算, 一年除去節(jié)假日按300天計(jì)算,總共毛利300萬。按快餐成本一般在百分之60%
承包工地食堂承包費(fèi)怎么算?承包工地食堂,按照每人每餐10元計(jì)算。每天2餐,20塊。一天吃飯人數(shù)按500人計(jì)算, 一年除去節(jié)假日按300天計(jì)算,總共毛利300萬。按快餐成本一般在百分之60%~70%計(jì)算,可得純利潤(rùn)54萬至72萬。關(guān)于工地食堂的策劃:1、食堂是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場(chǎng)所。2、食堂的內(nèi)部設(shè)施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位?,F(xiàn)在一般的食堂也提供風(fēng)扇或者空調(diào)。3、食堂主要分為餐廳和廚房?jī)刹糠?。餐廳主要以餐桌、椅,風(fēng)扇或者空調(diào),收銀刷卡設(shè)備,電視等;后堂廚房設(shè)備分為初加工區(qū)域主要有貨架,案板,工作臺(tái),站立工作輔助椅,切菜機(jī),絞肉機(jī);大灶區(qū)域?yàn)樵钆_(tái),工作臺(tái),不銹鋼桶,全自動(dòng)炒菜機(jī),半自動(dòng)炒菜機(jī),米飯自動(dòng)生產(chǎn)線;面點(diǎn)區(qū)域?yàn)榘赴?,和面機(jī),壓面機(jī),整箱,烤箱,電餅鐺;倉庫為貨架,一層架。以上就是我為大家總結(jié)的內(nèi)容,希望大家明白。
承包方式的確定,承包方在承包食堂之前,要與發(fā)包方約定,是采取半托承包方式,還是采取全托承包方式,對(duì)相關(guān)承包方式的約定要在合同中注明,以免日后出現(xiàn)了問題,無法界定雙方的責(zé)任。包經(jīng)營合同一般應(yīng)包括以下主要條款:承包形式,承包期限(一般不得少于3年),上交利潤(rùn)或減虧數(shù)額,國家指令性供應(yīng)計(jì)劃和產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃,產(chǎn)品質(zhì)量及其他主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo),技術(shù)改造任務(wù)、國家資產(chǎn)維護(hù)和增值,留利使用、貸款歸還、承包前債權(quán)債務(wù)的處理,雙方的權(quán)利和義務(wù),違約責(zé)任,對(duì)企業(yè)經(jīng)營者的獎(jiǎng)罰,以及合同雙方約定的其他事項(xiàng)。一、承包合同與承攬合同的區(qū)別是什么1、合同形式上的差異。承攬合同既可以是書面的也可以是口頭形式,而且在定作人為自然人時(shí)多采用口頭形式。而建設(shè)工程施工合同屬要式合同,應(yīng)當(dāng)以書面方式訂立。這是國家對(duì)基本建設(shè)進(jìn)行監(jiān)督管理的需要,也是由建設(shè)工程合同履行的特點(diǎn)決定的?!逗贤ā返?70條明確規(guī)定:“建設(shè)工程合同應(yīng)當(dāng)采用書面形式?!钡蓪?duì)承攬合同并無規(guī)定。2、訂立合同方式上的差異。一般承攬合同在訂立時(shí)經(jīng)合同雙方協(xié)商達(dá)成一致即可成立。而根據(jù)《建筑法》和《招標(biāo)投標(biāo)法》的規(guī)定,建設(shè)工程施工合同的訂立一般應(yīng)當(dāng)經(jīng)過招標(biāo)投標(biāo)程序,還應(yīng)接受有關(guān)行政監(jiān)督部門依法對(duì)招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)的監(jiān)督。3、合同內(nèi)容上的差異。建設(shè)工程施工合同的內(nèi)容比承攬合同的內(nèi)容范圍更窄,專業(yè)性更強(qiáng)。前者是進(jìn)行工程建設(shè),從狹義上講只包括土木建筑工程、安裝工程和裝飾裝修工程三類合同,但無論是土木建筑工程、安裝工程,還是裝飾裝修工程,均需交由有相關(guān)資質(zhì)的單位進(jìn)行。而后者是加工、定作、修理、復(fù)制、測(cè)試、檢驗(yàn),其外延更為廣闊。承攬合同中,國家對(duì)承攬人的資質(zhì)并無強(qiáng)制性的要求。4、監(jiān)理制度的差異。在合同的履行過程中,建設(shè)工程施工根據(jù)《建筑法》第30條規(guī)定,“國家推行建筑工程監(jiān)理制度”的規(guī)定強(qiáng)制推行監(jiān)理制度,而承攬合同不強(qiáng)制性推行監(jiān)理制度。5、標(biāo)的物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的差異。承攬合同的雙方可以自行約定標(biāo)的物質(zhì)量,但作為建設(shè)工程施工合同來說,標(biāo)的物的質(zhì)量必須符合國家有關(guān)建設(shè)工程標(biāo)準(zhǔn)的要求。6、標(biāo)的物保修的差異。承攬合同法律沒有明確規(guī)定保修問題,由合同雙方自行約定是否保修,以及保修期限,而國家對(duì)建設(shè)工程保修,包括保修范圍和保修年限,都有明確的規(guī)定二、承包合同一般包括以下條款:1、發(fā)包方、承包方的名稱,發(fā)包方負(fù)責(zé)人和承包方代表的姓名、住所。2、承包土地的名稱、坐落、面積、質(zhì)量等級(jí)。3、承包期限和起止日期。4、承包土地的用途。5、發(fā)包方和承包方的權(quán)利和義務(wù)。6、違約責(zé)任。法律依據(jù):《中華人民共和國民法典》第七百九十一條 發(fā)包人可以與總承包人訂立建設(shè)工程合同,也可以分別與勘察人、設(shè)計(jì)人、施工人訂立勘察、設(shè)計(jì)、施工承包合同。發(fā)包人不得將應(yīng)當(dāng)由一個(gè)承包人完成的建設(shè)工程支解成若干部分發(fā)包給數(shù)個(gè)承包人。總承包人或者勘察、設(shè)計(jì)、施工承包人經(jīng)發(fā)包人同意,可以將自己承包的部分工作交由第三人完成。第三人就其完成的工作成果與總承包人或者勘察、設(shè)計(jì)、施工承包人向發(fā)包人承擔(dān)連帶責(zé)任。承包人不得將其承包的全部建設(shè)工程轉(zhuǎn)包給第三人或者將其承包的全部建設(shè)工程支解以后以分包的名義分別轉(zhuǎn)包給第三人。禁止承包人將工程分包給不具備相應(yīng)資質(zhì)條件的單位。禁止分包單位將其承包的工程再分包。建設(shè)工程主體結(jié)構(gòu)的施工必須由承包人自行完成。第八百零五條 因發(fā)包人變更計(jì)劃,提供的資料不準(zhǔn)確,或者未按照期限提供必需的勘察、設(shè)計(jì)工作條件而造成勘察、設(shè)計(jì)的返工、停工或者修改設(shè)計(jì),發(fā)包人應(yīng)當(dāng)按照勘察人、設(shè)計(jì)人實(shí)際消耗的工作量增付費(fèi)用。
法律分析:承包食堂一定要注意以下的幾個(gè)問題:1、保證食品安全,在承包之前要溝通好進(jìn)貨渠道,保證食品新鮮、安全;2、采買必須懂行,優(yōu)秀的采買非常重要,一個(gè)優(yōu)秀的采買可以每年節(jié)省下來幾百萬的采買費(fèi)用,而且肉蛋菜供應(yīng)量和質(zhì)量也能夠保持穩(wěn)定和安全;3、食堂師傅要做菜好吃,食堂大師傅團(tuán)隊(duì),一定要做菜好吃,而且菜品處理要干凈、衛(wèi)生,這樣才能夠吸引學(xué)生經(jīng)常來食堂吃飯。4、做好每天食堂管理和預(yù)測(cè)工作,對(duì)于每天需要采買的肉蛋菜量,一定要預(yù)測(cè)準(zhǔn)確,盡量減少浪費(fèi)。
法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》 第二十六條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容: (一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定; (二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量; (三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求; (四)對(duì)與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求; (五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求; (六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求; (七)與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程; (八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
一、學(xué)校食堂怎么承包1、學(xué)校食堂承包如下:(1)一筆充足的資金;(2)符合相關(guān)的資質(zhì);(3)與學(xué)校的相關(guān)部門進(jìn)行溝通與交流,獲得更多的信息之外,還需要做好申請(qǐng)的計(jì)劃和安排;(4)了解自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),知道自己該做什么,不該做什么;(5)找到適合的合伙人;(6)提前準(zhǔn)備好所有的物資,注重食堂的安全和衛(wèi)生工作;(7)可以分窗口把食堂再分租出去,并且要做好宣傳和推廣。2、法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》第二十八條學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)執(zhí)行原料控制、餐具飲具清洗消毒、食品留樣等制度,并依照食品安全法第四十七條的規(guī)定定期開展食堂食品安全自查。承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。集中用餐單位應(yīng)當(dāng)督促承包方落實(shí)食品安全管理制度,承擔(dān)管理責(zé)任。二、食堂承包需要什么證件1、有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國地稅等證照;2、餐飲服務(wù)許可證;3、食品衛(wèi)生安全管理員證;4、廚師等級(jí)證及人員健康證。
承包學(xué)校食堂要滿足一定的條件:具備經(jīng)營能力的公司或個(gè)人,有一定的經(jīng)營管理信譽(yù),承包期評(píng)估合格,通過ISO認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮。要準(zhǔn)備有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國地稅等證照、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生安全管理員證和廚師等級(jí)證及人員健康證?!痉梢罁?jù)】《中華人民共和國食品安全法》第三十五條國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是,銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要取得許可。第五十七條學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn);從供餐單位訂餐的,應(yīng)當(dāng)從取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的企業(yè)訂購,并按照要求對(duì)訂購的食品進(jìn)行查驗(yàn)。供餐單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)餐加工,確保食品安全。
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